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Jean Vitaux, « Le nom des plats dans l’Histoire », chronique, La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene, Enseingnemenz qui enseingnent a apareillier toutes manieres de viandes, Liste de livres de cuisine écrits au Moyen Âge, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Livre_de_cuisine&oldid=176827672, Catégorie Commons avec lien local identique sur Wikidata, Portail:Alimentation et gastronomie/Articles liés, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence. L'usage du papier va permettre, à partir des XIVe et XVe siècles, la diffusion des premiers livres de cuisine médiévaux. and a great selection of related books, art and collectibles available now at AbeBooks.co.uk. livre de cuisine. Apprenez d'experts en Cuisine française comme Michael Steinberger et Thomas Keller. 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