Faites fondre le beurre dans une sauteuse et laissez dorer les échalotes quelques minutes. Flamber les crevettes et le whisky. Gambas à la crème fraîche – Ingrédients de la recette : 20 gambas surgelées, 2 cuillère à soupe de crème fraîche, 20 cl de whisky, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 noix de beurre Crevettes à la crème et au vin blanc. 2 tablespoons butter 1 clove garlic, minced 300 grams scallops, roe removed 1/4 cup whisky 4 tablespoons creme fraiche sea salt and ground pepper 1 tablespoon fresh parsley, chopped 1 french baguette, to serve A classic starter sure to impress guests. Ajoutez les crevettes déjà décortiquées, le vin blanc et continuez la cuisson encore 4 minutes à feu moyen. Une fois que tout est flambé, ajoutez le sel le poivre le citron et la crème fraîche. Pelez et émincez les échalotes. Mettre les gambas dans un plat creux et verser la marinade dessus. Laisser réduire environ de moitié tout doucement. Il vous suffit de peu d’ingrédients, quelques crevettes, de la crème fraîche, du vin blanc et en deux temps trois mouvements, vous dégustez un plat succulent. Mélanger tous les ingrédients dans un bol sauf le vin blanc, la crème, le safran et le whisky. Dans une casserole, mettre de l'huile d'olive faire chauffer. 6. Mon compte Mon livre de recettes. Dans cette sauce mettre les crevettes … Incorporez la crème fraîche, le sel, le poivre, le curry et laissez mijoter 4 minutes. Whisky Crème Fraîche Scallops . recette de crevettes au whisky c'est sur Ptitche. 7. Mettre le 5 cl de whisky, faire flamber. - 500 g de crevettes roses cuites - une carotte - un oignon - 5 cl de whisky - 250 g de crème de fraîche - sel poivre - quelques gouttes de citron - huile d'olive Préparation : Décortiquer les crevettes, réserver les têtes, mettre le reste de côté. Voici une recette que nous adorons car elle est très rapide à faire et les enfants adorent. 3. Ajouter la sauce aux crevettes dans la … 4 - Remettez à frémir sur feu doux et ajoutez la crème que vous délayez délicatement en nappant vos crevettes. Recette Gambas flambées au whisky sur lit de crème. Ajoutez ensuite les crevettes.Versez le whisky et faites flamber. Bien mélanger, filmer et mettre au frais durant 1 … 3 - Versez votre whisky, et hors du feu et à l'aide d'un briquet, flambez le ! Faire flamber le whisky jusqu'à ce que la flamme s'éteigne d'elle même. Verser la crème fraîche dans la poêle avec le paprika et faire reduire 2 minutes. Laissez flambée 1 minute environ, et soufflez pour éteindre les flammes. Les meilleures recette de crevettes au whisky notées et commentées par les internautes. 1 cs de whisky; 10 cl de vin blanc sec; 2 cs de crème fraîche épaisse; quelques filaments de safran . . Ingredients. Ingrédients (4 personnes) : 20 grosses gambas surgelées, 5 cl de Whisky, 15 cl de crème fraîche... - Découvrez toutes nos … Décortiquez les crevettes. Disposer les gambas sur les assiettes de service. Une fois réduit, passer le tout au chinois, pour retenir juste la sauce. Avant la fin de la cuisson, les arroser généreusement de whisky, laisser chauffer 1 minute. … Décorez de façon esthétique 2 assiettes individuelles en versant la sauce sur les crevettes. ... des Coquilles St Jacques des crevettes 1 verre de Whisky, 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide sel poivre 1 dose de safran 1 … Mettre la crème fraîche, l'ail, l'échalote, le persil et le piment d'Espelette à mijoter 5 minutes.

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